こんにちは！フォーカスの佐藤です。
あっと今に夏休み、終わっちゃいましたね…
みなさまいかがお過ごしですか？
さて、今日は疲れた体にはぴったりな、三種類の出汁が美味しい温麺を作りました！
【 材料 】
・温麺 2人前
・いりこ 3 尾
・昆布 10cm2
・鰹節 60g
・山芋 お好み
・オクラ お好み
・梅干し お好み(たくさん入れた方が美味しい！)
・醤油 小さじ１
・塩 ひとつまみ
【 作り方 】
1. 800mlの水にいりこと昆布を入れ、10分放置します。
2. 山芋はすりおろし、オクラは軽く茹で輪切りに。梅干しは梅肉を種を取ってたたきにします。
3. 1が終わったら今度は鍋に火を入れ、鰹節の出汁をとります。
4. 出汁が出てきたら醤油と塩を加え火を止めます。
5. 4を茹でた温麺にかけ、2を盛りつけたら完成♪
撮影機材
Camera | Sony a7Ⅲ
Lens | Canon 24-70m f2.8
Picture profile | Cine2
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