【EOS C300MarkⅢ】メスティンで作るズッキーニの肉詰め!!

こんにちは！
フォーカスの佐藤です。

梅雨明けが待ち遠しい日が続いていますね。
今日は晴れの日が待ち遠しくなる、メスティン を使った簡単キャンプ飯をご紹介します♪

材料

• ズッキーニ　　　　　1本(メスティンに入るくらいの長さ)
• マッシュルーム　　　お好み
• ミニトマト　　　　　お好み
• 豚ひき肉　　　　　　100g
• 塩　　　　　　　　　ひとつまみ
• ブラックペッパー　　適量
• すりおろしニンニク　お好み
• オリーブオイル　　　大１
• 白ワイン　　　　　　大２
• タイム　　　　　　　お好み

作り方

1.ズッキーニを縦半分に切ります。

2.半分に切ったズッキーニの中身をスプーンでくり抜きます。

3.くり抜いたズッキーニの中身をみじん切りにし、ひき肉、塩、ブラックペッパー、おろしたニンニクと混ぜます。

4.粘り気が出てきたら、くり抜いたズッキーニに詰めます。

5.メスティンにオリーブオイルをひいて肉詰めしたズッキーニを入れます。その上にカットしたマッシュルームとトマトのせます。

6.最後に白ワインとタイムを入れて蓋をし、中火で5分位加熱。ひき肉に火が通ったら完成！

個人的にはニンニク多めが好きでした。
暑い日にビールと一緒に食べてみてください！

【 撮影機材 】

Camera | EOS C300 MarkⅢ

Lens |Canon 24-70m f2.8

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